Zorba ou Le Brunch du grec..

Nouvelle destination de notre Brunch’tour…La Grèce! Ainsi du Dimanche 23 Avril au Dimanche 14 Mai, nous danserons peut-être le Sirtaki et nous découvrirons sûrement quelques spécialités de ce beau pays, aux maisons blanches et mer d’azur..

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                       Les Mézés….servis avec verre d’Ouzo et Pain Pita

  • HOUMOUS TAJINA…. Purée de pois chiche au sésame
  • FALAFEL … Boulettes frites purée pois chiche ail,persil,oignons,poivre vert,coriandre, cumin, sel, poivre, servies avec sauce yaourt (yaourt,fêta,menthe,olives,piment)
  • MOUTABAL…Aubergines ,jus de citron, crème sésame ,sel ,ail, yaourt.
  • BEUREK …Fêta ,persil haché , menthe ,œufs ,poivre ,pâte a filo
  • TZATZIKI…… Concombres à la grecque

Les Plats…

  • KLEFTIKO…. Ragoût d’agneau citron origan, Riz safran et noix
  • POLPETTES… Galettes pommes de terre grecque ..aneth,fêta,citron
  • MOUSSAKA …Aubergines ,cumin, viande hachée ,tomate, béchamel

Les Desserts…

  • BAKLAVAS…. Noix, miel, pistaches ,miel, sirop de rose ou fleur oranger
  • SALADE DE FRUITS pour Zorba..
  • Café, Thé

Brunch complet à 35€, servi de 11h30 à 15h30.

Réservations au 09.86.22.29.73. Maison de la Tour, 9 rue de la Tour 84000 Avignon.

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